益生菌能夠產(chǎn)生淀粉酶、脂肪酶等多種生物酶，具有很強(qiáng)的代謝、轉(zhuǎn)化能力，可用于凈化水質(zhì)、餐廚垃圾處理、有機(jī)污染物降解、生物除臭等領(lǐng)域，在環(huán)境保護(hù)中發(fā)揮重要作用