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凝結(jié)魏茨曼氏菌

凝結(jié)魏茨曼氏菌(Weizmannia coagulans),革蘭氏陽(yáng)性,屬于硬(或厚)壁菌門。凝結(jié)魏茨曼氏菌細(xì)胞呈桿狀,革蘭氏陽(yáng)性菌,端生芽孢,無(wú)鞭毛。分解糖類生成L-乳酸,為同型乳酸發(fā)酵菌。最適生長(zhǎng)溫度為45-50℃,最適pH為6.6-7.0。
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產(chǎn)品介紹

凝結(jié)魏茨曼氏菌

Weizmannia coagulans    PB-BC02    菌株典藏編碼:M2018889         


【特點(diǎn)/Features】

耐高溫

儲(chǔ)存穩(wěn)定性高

耐胃酸、耐膽鹽

產(chǎn)有機(jī)酸、抑菌素

 

【與一般乳酸菌的特性對(duì)比/ Characteristic Comparison】

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【應(yīng)用/ Application】

圖片1.png

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