研究發(fā)現(xiàn)，腸道細菌可能影響你在飲食方面的功能

發(fā)布日期：2019-03-27　瀏覽次數(shù)：216

一項新研究的作者說，飲食的成功可能取決于你放入口中的食物類型和腸道內(nèi)的細菌類型。明尼蘇達州羅切斯特市梅奧診所的研究人員發(fā)現(xiàn)，腸道內(nèi)的細菌 - 統(tǒng)稱為腸道微生物組 - 似乎會影響體重減輕。

圖片來源：網(wǎng)絡

研究人員觀察到，至少體重減輕5％的人體內(nèi)有大量的細菌稱為甲狀腺乳桿菌。那些沒有失去至少5％體重的人增加了稱為Dialister的細菌。配對是一種細菌，可以增加身體代謝碳水化合物的能力，使人體能量增加，從而產(chǎn)生額外的卡路里儲存在體內(nèi)。

研究結(jié)果表明，基于腸道微生物組的個體化飲食建議可能會導致更有效的減肥策略，該研究的第一作者，明尼蘇達州羅切斯特市梅奧診所的胃腸病學家Purna C. Kashyap說。

他說，改變或限制某些食物作為飲食的一部分會改變微生物組的構(gòu)成?！暗覀儧]有考慮微生物組在減肥中的作用。我們節(jié)食并給它100個人，但我們知道它只適用于50個。如果我們了解腸道中細菌的功能并了解它如何影響個體的減肥能力，它可能有助于我們選擇正確的為正確的患者提供飲食治療?！?/span>

根據(jù)2014年9月發(fā)表在Cell Host＆Microbe雜志上的一項研究，了解生活在腸道內(nèi)的各種細菌的菌落已成為探索微生物組與多種疾?。òㄌ悄虿『脱装Y性腸?。┲g聯(lián)系的研究的肥沃土壤。。腸道細菌具有許多功能，包括幫助處理食物。

“我們無法消化的食物可以作為微生物組的食物，”他解釋道?！拔覀兿宋覀兛梢允褂玫囊磺校溆嗟奈覀儌鬟f給微生物組。細菌可以將部分能量返還給我們?！?/span>

研究人員如何研究腸道微生物組在減肥中的作用

在2018年8月發(fā)表在Mayo Clinic Proceedings雜志上的新研究中， Kashyap博士及其同事跟蹤了26名肥胖或超重的人，他們參加了一項減肥計劃，要求堅持低熱量飲食。研究人員使用糞便樣本來分析個體的腸道細菌。研究人員跟蹤節(jié)食者三個月。

根據(jù)美國疾病控制和預防中心（CDC）的數(shù)據(jù)，26名參與者中有9名失去了5％的體重，這一數(shù)字被認為是成功的，因為它可能產(chǎn)生健康益處。對糞便樣本進行的實驗室分析顯示，這些人患有更多的嗜酸乳桿菌。相比之下，Dialister是一種促進代謝碳水化合物的細菌，可以以卡路里的形式為身體提供更多的能量。

但Kashyap說，這兩種細菌很可能是許多可能影響體重減輕的生物標志物。

“我們所有人都擁有獨特的微生物組，腸道細菌也在區(qū)域內(nèi)變化，”他說?！芭c居住在中西部的人相比，加利福尼亞州的人們可能患有不同的細菌。但是這項研究的有用之處在于它可以將微生物用于確定減肥方法。不同人群的生物標志物可能不同?！?/span>

Kashyap指出，這項研究是小而短期的，這進一步強調(diào)了對腸道細菌與體重減輕之間關系的更多研究的必要性。

我們知道什么，不知道腸道細菌如何影響體重

先前的研究也暗示了腸道微生物組與體重減輕之間的聯(lián)系，新的研究為這一想法增添了動力，營養(yǎng)與飲食學院發(fā)言人，舊金山營養(yǎng)學家和顧問RDN的Sonya Angelone說。。

“重要的是要知道腸道細菌在減肥中發(fā)揮作用，”Angelone說?！爱斎?，減肥很難，特別是對于一些人吃得少，運動量多，但仍然沒有減肥的人。但是，我們還沒有足夠的信息知道補充某些細菌是否有助于減肥。我們知道，一般來說，吃植物性飲食的人往往更健康，包括擁有更健康的腸道微生物組 - 更好的多樣性和好壞細菌的平衡?！?/span>

Kashyap說，未來的研究可以探索益生菌 - 食物或補品中的活微生物 - 如何為更有效的減肥鋪平道路。此外，根據(jù)其獨特的腸道微生物組，可能會推薦不同的食物用于不同的節(jié)食者。

“很多時候，我們看到[飲食的成功]有這么大的變化，”他說?！坝行┤苏f這種飲食對我來說很奇怪，而另一個人說它沒有做任何事情。我們意識到有很多因素。遺傳學可以發(fā)揮作用。壓力可以發(fā)揮作用。但微生物組可能在飲食反應中發(fā)揮作用。我們知道的越多，我們就越能為人們個性化治療?！?/span>

Angelone說，飲食可能必須個性化的想法是有道理的。

“我們還有很多需要學習的東西，”她說?！白钣锌赡艿氖牵承┘毦囊嫣幣c它們?nèi)绾斡绊懟?，表觀遺傳學或環(huán)境如何改變基因表達有關。這可能就是為什么關于哪種減肥方法最有效或哪種營養(yǎng)建議最好的相互矛盾的信息 - 因為它們?nèi)Q于個體?！?/span>

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